Donas Fit

Publicado por Yulisma Orozco en

Les comparto esta receta de donitas. Yo amo el pan, pero las donas me parecen lo más pecaminoso ya que aparte de harinas blancas, mucha azúcar, están fritas. De vez en cuando están bien, pero si quieres una opción fit, esta puede ser, encuentra aquí tus ingredientes con envíos a todo México.

Ingredientes:

  • 3/4 taza harina de almendras
  • 2 huevos
  • 2 Cdas. de leche de almendras
  • 1 cdita. monkfruit puro
  • 1 cdita. polvo de hornear sin aluminio
  • 1/2 Cda. extracto natural de vainilla
  • 1 scoop proteína de vainilla Sascha fitness

Hice mitad sabor maca canela y mitad sabor vainilla-chocolate. Si vas a hacer 2 sabores como yo, divide la mezcla y agrega a cada una lo siguiente, si solo quieres 1 sabor, duplica las cantidades del sabor que elijas.

Para Maca Canela:

  • 1/2 Cda. canela en polvo
  • 1/2 Cda. leche de almendras
  • Sarais Maca canela
  • Topping: 2 Cdas. yoghurt natural sin azúcar y 2 Cdas. Sarais Maca canela

Para Vainilla-Chocolate:

  • El relleno es tal cual y solo como topping usa:
  • 1/2 barra de cacao Culto 70%
  • 1 cdita. de aceite de coco extravirgen.

Procedimiento:

Mezcla todos los ingredientes con un batidor de globo o espátula, divide la mezcla si quieres ambos sabores y a la de maca canela agrega la canela y leche. Agrega un poco de mezcla al molde y luego más sarais maca canela para que queden rellenas, luego cubre con más mezcla.

Las de chocolate si las quieres aún más chocolatosas agrega 1/2 Cda. de cacao puro en polvo y 1/2 Cda. leche de almendras. Hornea 8 a 10min a 300°F (yo usé hornito eléctrico, varía dependiendo tu horno)

Una vez que se enfrían, cubre con los toppings, para maca canela, solo mezcla y decora al gusto. Para chocolate, derrite en el micro la tableta con el aceite, mezcla bien y báñalas. Lleva al refri para que el chocolate endurezca. 

¡Disfruta!, las donitas no son esponjosas, quedan consistentes, en casa encantaron, pero luego haré otra opción de donas esponjosas. 

Me cuentan por redes sociales si las hacen.

 

 


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  • BUENÍSIMAS!!!

    Brenda Ascencio en

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