Flor de Sal

Flor de Sal

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La flor de sal es la delgada capa que se forma en la superficie del agua, se llama así por la forma de la cristalización, que son una fina capa de cristales milimétricos con forma de flor.

Es recogida cuidadosamente mediante un proceso manual, y por todo ello posee las características que la hacen tan especial y valiosa,.

Los cristales se derriten en el paladar y tienen una suave textura. Cuando es 100% natural, se tiene un punto húmedo.

Contenido: 250gr.

La calidad de esta sal la hace perfecta para cocinar sin salar los alimentos en exceso, ya que es menos salada que la sal común.

Úsala también como sal de mesa. El sabor es muy sutil.


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